| Typ | Ripasso |
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| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,0% |
Aldrighetti Valpolicella Superiore Ripasso
2017Datenblatt
Der Wein
In den gerade mal 13000 Flaschen, die jährlich hergestellt werden, ist ein Teil dem tollen Ripasso vorbehalten, der als echter kleiner Amarone (auf dessen Schalen er wieder gärt) zwischen zwei und drei Jahren im Fass reift. Die typisch kalkigen und mineralischen Böden verleihen ihm einen intensiven Duft von reifer Frucht und Waldfrucht und eine tolle Textur im Schluck: würzig, vollmundig, mit einem Echo von Tabak und einem unendlichen Abgang.
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Kundenrezensionen
Das Weingut
Aldrighetti
In Marano, dem Herzen des Valpolicella, gibt es ein Juwel des wahren Venetiens: Das ist die Kellerei der Familie Aldrighetti. Nur vier Hektar an Corvina, Corvinone und Rondinella und eine Kellerei, wo die Tradition herrscht: Lange Trocknung und Veredelung in großen Fässern. Alles mit dem großtmöglichsten und gewissenhaften Respekt gegenüber dem Territorium, auf der Suche nach kompromissloser Qualität....
