| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,5% |
| Produktion: | 13.000 - 15.000 Flaschen |
Empfehlung
Datenblatt
Der Wein
Fusco ist wie jemand, der das Fenster öffnet und den Berg sieht, den Wind auf dem Gesicht spürt und frische Luft einatmet; er ist Erde und Frucht, eine Kombination, die simpel und gleichzeitig unschlagbar ist. Der unermüdliche Xurxo Alba, das beliebte und gefeierte Gesicht der Bodegas Albamar, entschied sich, einen Rotwein außerhalb seines üblichen Wirkungsbereichs (den Rías Baixas) herzustellen. Ein schlichter Wein ohne den Einsatz von Holz, frisch, seidig und rein.
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Wie schmeckt dieser Wein?
Ein leichter, fein gewürzter Wein, der aber auch vollen Charakter und eine gut definierte Persönlichkeit besitzt. Er verführt, ohne sich Konventionen zu ergeben; er wirkt schüchtern, verabschiedet sich aber bitter. Er erregt die Geschmackspapillen und parfümiert die Nase. Pflaumen- und Orangenschalen, salzhaltige Mineralität und feiner Rauch kleiden die Traube mit ausgewogenen Gerbstoffen.
Farbe | Kirschrot / Purpurfarbene Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Rote Frucht / Blumige Noten / Balsamico-Aromen / Gewürze |
Gaumen | Leicht / Frisch / Gut integrierte Säure / Schmackhaft |
Lagern oder trinken
Zwischen 13º C und 15º C servieren
Essen und Wein
Gegrilltes Fleisch / Geschmortes Gemüse / Fettfisch
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2019 | 91 PK |
|---|---|
| 2017 | 91 PK |
| 2015 | 90 PK |
| 2014 | 90 PK |
| 2013 | 90 PK |
PK: Parker
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
Der von Xurxo praktizierte minimale Interventionismus — der ehrfürchtige Respekt vor dem Terroir — kommt bei diesem Wein besonders zur Geltung. Die geernteten und entrappten Trauben fermentieren dank der Arbeit von Wildhefen und werden — bereits als Wein — einige Monate in Edelstahltanks auf dem Weintrub ausgebaut. Xurxo setzt sein enormes technisches Wissen ein, um den Wein während seines gesamten Prozesses zu kontrollieren und zu begleiten, ohne jedoch einzugreifen.
| Material zur Weinbereitung | Edelstahl |
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Weinberg
Er setzte auf die Berge der Ribeira Sacra, insbesondere auf La Chantada, die kühlste Gegend der Ribeira. Obwohl der Fusco im Inneren Galiciens, weit weg vom Meer, erzeugt wird, macht er sich nicht ganz von der atlantischen Luft frei und kleidet sich in ihrer Frische. Er wird aus Reben von 30 bis 40 Jahre alten Weinstöcken hergestellt, die auf Terrassen angelegt sind, um die schwindelerregenden Hänge zu überwinden.
| Alter des Rebbergs | Zwischen 30 und 40 Jahren |
|---|---|
| Boden | Granit / Ton |
| Klima | Kontinental mit atlantischem Einfluss |
| Erträge | Niedrige Erträge |
Das Weingut
Bodegas Albamar
Die Wirtschaftskrise veranlasste Xurxo Alba, seinen Beruf als beratender Weinfachmann aufzugeben und sich auf die Arbeit auf seinen eigenen Weinbergen und in seinem eigenen Weingut zu konzentrieren. Ob Weißweine in den Rías Baixas und Valdeorras oder Rotweine in Ribeira Sacra — die Weine von Xurxo Alba besitzen alle einen ausgeprägten Terroir-Charakter. In der prestigereichen Subzone Salnés nutzt er die Vorteile des Granitbodens und des nahe gelegenen Meeres, um frische, lebendige...
