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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

Hergestellt aus Trauben von Weinbergen aus über 30 Jahren in Fuentelisendo, Provinz Burgos, auf 800 Metern angebaut. Beide Eigenschaften verleihen diesem Wein edle Tannine, Kraft, Geschmeidigkeit und eine gute und lange Lebensdauer in der Flasche. 12 Monate in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern gereift.

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Johannisbeeren. Schöne geröstete Noten mit großer Intensität und Ausdauer im Mund. Langer und angenehmer Abgang. Perfekter Wein zu Wildfleisch, gegrilltem Lammfleisch, fettem Fisch und gepökeltem Käse.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Intensiv / Purpurfarbene Reflexe / Hell / Sauber
Bouquet
Fruchtige Aromen / Schwarze Frucht / Brombeeren / Johannisbeere / Reifenoten / Röstnoten
Gaumen
Kräftig / Intensiv / Sanft / Feine Tannine / Röstnoten / Angenehmer Abgang / Lang / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

Wildgerichte / Lammbraten / Fettfisch / Reife Käse

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