A Mi Manera

A Mi Manera (wörtlich übersetzt: "auf meine Weise") ist ein, durch Kohlensäuremaischung produzierter Rotwein. Ein Wein, der auf Grund seiner vollen Fruchtaromatik, seiner Intensität, seiner Spritzigkeit und Eleganz zweifelsfrei aus den besten Trauben gekeltert wurde. Ein Wein zum verlieben. Er besitzt eine lebendige, wunderschön kirschrote Farbe mit feinen karminroten Reflexen am Glasrand, als hätte man Blütenblätter roter Rosen im Glas.

Der A Mi Manera ist ins Glas gegossene Frucht,- Frucht die man förmlich kauen kann: fleischig aber mit einer sehr feinen Ausgewogenheit. Der Wein besitzt eine unbeschreibliche Intensität und Dichte, ist aber trotzdem sanft und einladend; ein Wein bei dem Benjamin nicht unbedingt auf Komplexität gesetzt hat, dafür aber darauf, die Frucht möglichst authentisch auszudrücken – was ihm zweifelsohne hervorragend gelungen ist.

Auch wenn ein Wein ohne Fassreifung produziert wurde, muss dies nicht gleichbedeutend mit einem einfachen Wein sein – schon gar nicht beim A Mi Manera! Im Gegenteil: Der A Mi Manera ist ein kompletter Wein mit feinen buttrigen Noten im Abgang. Es ist Seine, Benjamin Romeos Weise - aber eine bewundernswerte Weise.