Groppello

Die Groppello (von “Noppe”, also “Knoten”, vermutlich aufgrund der Form der Traube) war einmal sehr verbreitet. Heutzutage ist sie typisch vor allem am Brescianer Gardaseeufer, auf steinigen Moräneböden, die von einem beinahe mediterranem Klima verwöhnt werden. Sie ist in der Tat eine klassische Traube für die großartigen Roséweine der Gegend, aber auch bei den Rotweinen… macht sie ernst! Früher nur geschnitten verwendet, werden heute hingegen sehr die delikate Struktur, die Düfte von roter Frucht, die würzigen Noten, die leichten Tannine und der schmackhafte Abgang geschätzt.