Garnacha

Die Garnacha Tinta gehört zu den Sorten, die am ehesten mit dem milden Klima und insbesondere mit dem Mittelmeer in Verbindung stehen. Ihren Ursprung muss man nach Ansicht der meisten Experten Aragoniens in Spanien suchen.

Sie ist eine vielseitige Pflanze, die sich an eine Vielzahl von unterschiedlichen Terroirs anpasst und in jedem ein anderes Profil ausbildet, ohne etwas von ihrem Wesen einzubüßen. Zwar ist die Garnacha (oder Grenache) in der Lage, einen beachtlichen Alkoholgehalt auszubilden, aber generell besitzen ihre Weine immer eine gewisse Süße und Freundlichkeit. Abhängig von der Region, in der sie angebaut wird, kann die Grenache bei kühlen Ausrichtungen und großen Höhen weniger Zucker anreichern, als sie das von Natur aus tut.

Einige der besten sortenreichen Weine der Welt werden mit Garnacha Tinta hergestellt, obwohl es weitaus üblicher ist, sie mit Trauben eines anderen Charakters wie Cariñena oder Syrah zu verschneiden. In Spanien finden wir großartige Garnacha-Weine (mit oder ohne Verschnitt) im Priorat und der Nachbarsregion, der DO Montsant, sowie in aragonesischen Herkunftsgebieten wie Calatayud oder Campo de Borja und in der Umgebung von Madrid, wo sie ihre rustikale Eleganz auf Granitböden entwickelt. In Frankreich sind die Regionen, in denen sie wächst, der Süden der Rhône und das Languedoc-Roussillon; auf Sardinien ist sie seit Jahrhunderten unter dem Namen Cannonau die Königin der Trauben. Dank ihrer Tugenden hat sie auch Länder wie Australien und die Vereinigten Staaten erreicht, wo sie sich perfekt an die Umgebungen angepasst hat und großartige Weine hervorbringt.

Ihre Aromen von Erdbeeren und Kirschen, die an Kirschlikör und Kakao erinnern, werden von einer seidigen und suggestiven Note begleitet, die sie weltweit immer beliebter machen.