Bellone

Die Bellone, gebietsweise auch Cacchione genannt, ist eine der beliebtesten Weißweinsorten des Latium. Einst als Traube für Verschnitt-Wein angesehen, wird sie heute immer mehr in Reinform vinifiziert, aufgrund ihrer guten Struktur, Mineralität - dank der Tuffstein- und Vulkanböden - und, wenn gut vinifiziert, ihrer gewissen aromatischen Eleganz. Strohgelb bis golden ist der Wein duftend, mit Noten von Grapefruit, Pfirsich, Trockenobst. Im Allgemeinen reich im Schluck und trotzdem frisch, mit einem  schön herzhaften und nach Mandel schmeckendem Abgang. Typisch für die Zone von Aprilia, Anzio und Nettuno, kommt sie auf hohem Niveau in der Gegend von Cori, auch als Perlwein, gut zum Ausdruck.