Club Vinissimus Auswahl Februar 2021

Das andere Spanien

Wenn von Wein die Rede ist, fallen uns — genau wie bei fast allen anderen Produkten — sofort einige bekannte Namen ein. Der Schwerpunkt der Popularität scheint in einigen Gebieten stärker zu sein — entweder aufgrund ihrer Geschichte oder aufgrund der Qualität ihrer Weine oder auch aus beiden Gründen. Man darf aber nicht vergessen, dass es neben den bekannten großen Namen des spanischen Weins viele andere hoch angesehene Anbaugebiete in diesem Land gibt, deren Weinproduktion reich und vielfältig ist.

Die Gleichung Klima-Boden-Trauben-Menschen führt zu einer Unendlichkeit von Stilen, die sich teils stark voneinander unterscheiden. Wenn man Weine aus weniger bekannten Regionen kostet, deren Klima, Boden oder Sorten ganz anders sind als die, an die man gewöhnt ist, kann die Überraschung groß sein. Cádiz, Cigales oder die Sierra de Salamanca besitzen eine lange Weintradition, aber ihre jüngere Geschichte als Hersteller ruhiger Weine von ausgezeichneter Qualität ist noch relativ unbekannt. Cádiz ist die Referenzgegend für Generosos, und nur wenige kennen ihre Weiß- und Rotweine. Cigales ist für viele immer noch das Synonym für Rosé, obwohl dort einige der Rotweine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis Spaniens erzeugt werden. In der Sierra de Salamanca mit der Rufete-Traube im Vordergrund entstehen Weine mit einer sehr ausgeprägten Persönlichkeit, die kaum oder gar nicht mit denen anderer Landesteile vergleichbar sind. Lohnt es sich dann nicht, dem anderen Spanien eine Chance zu geben?