Club Vinissimus Auswahl April 2021

Drei Sorten

Spanien ist das Land von Tempranillo und Garnacha; diese hoch angesehenen Rotweinsorten sind für einen bedeutenden Anteil spanischer Weine verantwortlich. Es sollte jedoch auch erwähnt werden, dass Spanien außerdem eine gute Handvoll einheimischer roter Sorten von enormer Qualität hat, die aus dem einen oder anderen Grund nicht die Popularität der beiden zuvor genannten erreicht haben. Deshalb haben wir uns entschieden, Ihnen in dieser Auswahl drei dieser großartigen Rebsorten vorzustellen: Prieto Picudo, Bobal und Graciano.

Die erste, Prieto Picudo, hat ihren Ursprung in der Provinz León und genoss im 17. Jahrhundert eine enorme Popularität, die aus verschiedenen Gründen später verblasste. Aufgrund ihres guten Säuregehalts wurde sie lange Zeit vor allem zur Herstellung von Rosé- und Schaumweinen verwendet, aber heute auch sehr häufig für frische und fruchtige Rotweine von beachtlicher Qualität.

Bobal ist eine der großen roten Trauben der spanischen Levante, von wo aus sie in andere Gebiete der spanischen Geographie wie Castilla-La Mancha gelangte. Sie ergibt farbintensive Weine, obwohl ein bedeutender Teil der Farbe während der Reifung im Holz verblasst. Die Aromen dieser Weine sind blumig und krautig, fruchtig und würzig, und das Geschmacksbouquet ist von großer Harmonie und guter Struktur.

Und zum Schluss die Sorte Graciano, die ihren Ursprung scheinbar in den heutigen Provinzen La Rioja und Navarra hat. Ihre Beeren sind klein und ergeben Moste von intensiver roter Farbe, einem guten Säuregehalt, ausgezeichneten Tanninen und hervorragendem Alkoholgehalt. Die aus ihnen gewonnenen Weine sind nach dem Abfüllen ohne Verschnitt mit anderen Sorten von exzellenter Qualität.

Machen wir uns ohne weiteres an die Arbeit, diese drei Trauben zu entdecken.