Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs

Geschmückt mit der japanischen weißen Anemone, einem Motiv, das 1902 von Émile Gallé, Meister des Jugendstils, für das Haus geschaffen wurde, ist die Belle poque Blanc de Blancs-Cuvée von Perrier-Jouët die seltenste und emblematischste des Hauses. Dieser Champagner verkörpert stolz 200 Jahre illustres Know-how und wird aus einem einzigen historischen Terroir, einer einzigen Rebsorte und einem einzigen Jahr hergestellt.

Mit einer Gesamtfläche von 6,8 Hektar sind Bouron Leroi und Bouron du Midi die ersten beiden Grundstücke, die das Haus Mitte des 19. Jahrhunderts erworben hat. In Cramant auf Kalksteinböden gelegen und nach Südosten ausgerichtet, offenbart dieser Grand Cru klassifizierte Terroir in halber Hanglage das gesamte Potenzial und die aromatischen Nuancen einer Flaggschiff-Rebsorte der Champagne, Chardonnay.

2006 ist ein außergewöhnliches Jahr in der Champagne. Der Monat Juli ist geprägt von starker Hitze, die im August kühleren Bedingungen weicht, gefolgt von einem Indian Summer vor der Ernte. Diese optimalen Reifebedingungen ermöglichten es, Trauben mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Zucker, Säure und aromatischer Reinheit zu ernten.