Louis Roederer Vintage Rosé

Um seine Rosé-Champagner zu entwickeln, hat Louis Roederer im Laufe der Jahre eine einzigartige Art des Champagners entwickelt. Im Haus als "Infusion" bezeichnet, können sowohl die saftige als auch die reife Seite von Pinots Noirs extrahiert werden, während eine sehr große Frische erhalten bleibt. So werden einige Chardonnay-Säfte in eine Mazeration von Pinots Noirs gegossen, um zusammen zu fermentieren und sich perfekt zu integrieren. Die Dosierung beträgt 8 g /

Rosa Farbe mit hübschen goldenen Reflexen. Weiches und regelmäßiges Aufbrausen. Schöne Schnur.

Intensives, frisches und fruchtiges Bouquet. Sabayon aus frischen und würzigen roten Früchten (Walderdbeere, Blaubeere), leicht süßlich, unterstützt von konzentrierten und zitronig kandierten Noten. Bei der Ausstrahlung entsteht die aromatische Komplexität mit einer Farandole aus Gewürzen, heißem Zimt und Paprika. Als fleischige Attacke am Gaumen drückt sich die rote Frucht in ihrer knusprigen Reife und ihrem cremigen und tiefen Fruchtfleisch aus. Die fruchtige Substanz wird allmählich gedehnt, um eine kalkhaltige mineralische Frische zu erzielen, die den Geschmack in einem Gefühl von Leichtigkeit und Harmonie verlängert.

Es gibt dieses Gefühl von Reife und Frische, das Louis Roederer Rosés immer auszeichnet.