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Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2020

Recaredo Intens Rosat Brut Nature

2020
BIODYNAMISCH
93
PARKER

35,30

/ Fl. 0,75 L (47,06 €/l)
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt

TypCava
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%

Der Wein

Ein gutes Beispiel für die inneren Werte eines Rosé-Cavas, der Intens Rosat Brut Nature ist trocken, lebendig und sanft, eine Assemblage aus Pinot Noir (40%), Monastrell (40%) und Grenache (20%), die von zwei kleinen Weinbergen der Parzelle Mota Cal stammen (Sant Sadurní d'Anoia kultiviert - Torrelavit, Alt Penedès), und auf natürlichen kalkhaltigen Böden mit lehmartiger Textur wachsen. Ein Teil reift während 2 Monaten in Eichenfässern.

Ein Brut Nature Rosé Cava, lebendig und komplex, mit einem lang anhaltenden Perlen.

Das Degorgieren wird von Hand durchgeführt und ohne dass dabei der Flaschenhals eingefroren wird. 33-monatige Flaschenreifung. (Das Datum des Degorgierens ist auf der Rückseite jedes Etiketts angegeben.)

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Purpurfarbene Reflexe / Feinperlig
Bouquet
Rote Frucht / Balsamico-Aromen / Blumige Noten
Gaumen
Fruchtig / Cremig / Schmackhaft / Weinartig

Lagern oder trinken

Zwischen 8º C und 10º C servieren

Essen und Wein

Carpaccios / Tartar / Saftige Reisgerichte

Bewertungen und Auszeichnungen

202093 PK
201791 PN
201492 PK90 PN
201391 PK
201291 PK
201190+ PK
PK: ParkerPN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

I was very impressed with the 2014 Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva, a truly Mediterranean wine with an intense color (it looks more like a light red), and for the first time, it doesn't have any Pinot Noir, which was ripped out in 2014. So, this is a blend of 86% Monastrell and 14% Garnacha, and ironically enough, now that it doesn't have any Pinot, the wine feels more Burgundian than ever! It's also more vinous with the texture of the bubbles, a wine that happens to have bubbles. It feels more austere than the previous vintages, something I like, and it has elegant rusticity with a pleasant bitterness in the finish. 18,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (30.8.2019)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2014 - 92 PARKER

Kundenrezensionen

4,7/5
12 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit33 Monate

Weinberg

BodenKalkstein
KlimaMediterran
ErträgeNiedrige Erträge

Das Weingut

Recaredo

Recaredo

Recaredo ist, und war schon immer Synonym für Qualität, hoch gelobt für seine Eigenschaften. Die feinsten davon sind wohl sein Tiefgang und seine Komplexität, seine Geschmeidigkeit, Lebendigkeit, Eleganz und nicht zuletzt seine ausgeprägte Langlebigkeit. Alle Cava der Bodega werden ausschliesslich aus Trauben der eigenen Weinberge hergestellt, welche ökologisch und biodynamisch (in beiden Fällen zertifiziert) bestellt werden, ihre Herstellung geschieht ohne Zuckerzusatz...

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