Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Stellen Sie sich vor, die Essenz des Cava Brut Natures sei in einer Flasche gebündelt. Sollte es Ihnen gelingen, sich ein solches Bild vorzustellen, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie in diesem Bild die unverwechselbare Silhouette einer Flasche Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature wahrnehmen.

Mit den drei klassischen Rebsorten als Rückgrat, erlangt dieser herrliche Schaumwein nach vier Jahren Flaschenreifung einen Charakter und eine Eleganz, die wahrlich herausragend sind. Er leuchtet in goldener Farbe und besitzt eine winzige, kontinuierliche Perle. Das Bouquet ist von weisser Frucht, Zitrusnoten und delikaten Blütenblättern von weissen, halb getrockneten Blumen geprägt. Am Gaumen ist er nüchtern, in eine feine Bitterkeit gekleidet, wie sich dies für einen Brut Nature langer Reifung gehört. Er bewegt sich voller Cremigkeit am Gaumen und ist unglaublich geschmeidig, wobei ihn verführerische Aromen von gerösteten Mandeln, Butter und feinen Anisnoten prägen. Der Abgang ist äusserst elegant und anhaltend, von Hefe- und Rosenblätternoten geschmückt.

Optimal als Begleitung für fast jedes Essen ausser süsse Nachspeisen.

ANMERKUNG: Wie dies die Norm des Hauses vorschreibt und als wahrer Kompromiss für Qualität, ist auf jeder Flasche das Datum ihres Köpfens zu sehen, welches den Moment markiert, an dem der Cava seine Crianza beendet hat.