Typ | Rotwein |
---|---|
Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 14,0% |
Rafael Cambra Dos
202111,90 €
/ Fl. 0,75 L (15,87 €/l)- Lieferung in 24-48hKostenlose Lieferung ab 200 €
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- 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt
Der Wein
Rafael Cambra Dos ist ein hochwertiger Wein, welcher unsere Nase sofort mit einer grossen Dosis frischer und schmackhafter Frucht in Beschlag nimmt. Möchte man diesen Wein mit Adjektiven schmücken, so wären passend: wach, lebendig, sehr offen und zugänglich, frisch, balsamisch, randvoll mit ehrlichen Aromen nach süsser und saurer Frucht. Eigentlich Eigenschaften, die man nicht mit Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in Verbindung würde; zumindest nicht, wenn man sich nicht vorher über die Zusammensetzung informiert hat. Ein mineralischer Unterton (nach Feuerstein) und ein Duft nach Kaffeeessenz sind die wenigen Merkmale, die uns gelegentlich an seiner offensichtlich mediterranen, südlichen Persönlichkeit zweifeln lassen. Am besten dekantieren Sie diesen Wein eine halbe Stunde vor Genuss, oder lassen ihm ein wenig Zeit im Glas und Sie werden sehen, wie die intensive Frucht und die subtilen, aber sich verdichtenden Mentholnoten das Aromenspektrum dominieren.
Am Gaumen ist der Wein zunächst lebhaft und behält die zum Bouquet erwähnte Frische und intensiven Aromen nach reifer Frucht bei. Seine kontrollierte, aber durchaus existierende Potenz, seine gelungene Tanninstruktur und sein mittlerer Körper machen ihn zu einem saftigen Wein, der zweifelsohne zum Weitertrinken einlädt. Auch das gute Gleichgewicht zwischen Säure und Süsse machen ihn zu einem wahren Gaumenschmaus. Gewürznoten nach Unterholzgewächs und gut integriertem frischem Holz sowie sanfte Pfeffernoten runden das Geschmacksprofil ab. Lässt man den Wein länger im Mund, machen sich auch hier wieder Noten nach Tinte bemerkbar, doch letztendlich setzt sich der iberische Charakter durch, was auch der Einfluss der beiden internationalen Varietäten bestätigt. Blind verkostet, würde man auf alle Fälle auf einen südmediterranen Wein tippen, mit einem “klassischen” Hintergrund, welcher kleine Zweifel aufkommen lässt. Auch wenn, oder gerade weil dieser Wein jene kleine Verblüffung in sich birgt, ist es ein Wein, den man in seiner Gesamtheit geniesst, der das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt und noch dazu erschwinglich ist.Lagern oder trinken
Essen und Wein
Braten / Gebratenes Lamm / Lamm mit feinen Kräutern
Bewertungen und Auszeichnungen
2021 | 92 PK |
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2020 | 91+ PK |
2017 | 91 PK |
2016 | 91 PK |
2014 | 91 PK |
2012 | 90 PK |
Kundenrezensionen
Cabernet franc
Der hohe Anteil an Cabernet franc gibt dem Wein diese wunderbare würzige Note nach Kräutern und waldboden, steht einem französischen Cabernet in nichts nach. Tolles Preis-Leistungs Verhältnis noch jung trinkreife in 3-5 Jahren
Gehaltvoll
Preis-Leistungsverhältnis absolut ok, feine Tannine
Belle surprise
J'ai découvert ce vin dans un restaurant de Xativa : belle surprise pour ce vin bien élevé, à base de Cabernet Sauvignon. De retour en France, j'ai voulu en avoir dans ma cave. Toutes les personnes à qui je l'ai proposé l'ont beaucoup apprécié
Frescura y potencia monsatrell
Rafael Cambra es un maestro con la Monastrell y esta botella es perfecta para todo: desde maridajes de carne, a copas sin acompañamiento solo por su sabor, con el único riesgo de no poder parar cuando quieres.Un caramelo.
Muy buen vino.
Es la segunda vez que compro este vino de Rafael Cambra. He probado muchos vinos, pero, ninguno con el equilibrio que me ha aportado el Rafel Cambra Dos de 2020.
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