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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Ausschliesslich aus Trauben von Pago de Chafandín hergestellt, dessen Weinstöcke ein Alter von circa 40 Jahren haben.

Der Wein trägt den Namen eines berüchtigten Räubers, der im XIX. Jahrhundert in die Höhlen der Finca floh, in denen heute der Wein hergestellt wird.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

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Vinifikation

Material zur WeinbereitungHolz
ReifungszeitZwischen 15 und 20 Monate
Alter der FässerNeu
HolzartFranzösische Eiche

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